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聚焦地科2021-07-18

守護魚蝦健康 中山大學漁推會健檢養殖業

守護魚蝦健康 中山大學漁推會健檢養殖業

中山大學漁業推廣委員會提供漁會及養殖業者諮詢服務。藍衣者為洪慶章;紅衣者是王亮鈞。(中山大學提供)
〔記者方志賢/高雄報導〕從養殖源頭到產品產銷,水產養殖健檢一條龍!由中山大學海洋科學院教授群成立的漁業推廣委員會,深入探查民間養殖病灶,以科學化管理增進產量及產值,近日也舉辦水產動物疾病防治講習,為漁會及養殖業者提供諮詢服務,共同提升高雄養殖漁業產業競爭力。
高雄市養殖漁業以虱目魚、石斑魚、金目鱸及吳郭魚等魚種為大宗,平均年產值達35億,占全台10%,水產養殖經濟價值高,但養殖漁民常要面對魚隻因病毒、細菌及寄生蟲傳染病等問題,造成養殖期間大量損失。
中山大學漁業推廣委員會推廣教授、海洋生物科技暨資源學系助理教授王亮鈞指出,特定魚種皆有其傳染病「罩門」,如吳郭魚易感染鏈球菌、烏魚易受乳酸球菌感染,鰻魚則常感染愛德華氏菌等。
王亮鈞說,傳染病也有好發季節,例如炎熱夏季常爆發鏈球菌感染症,養殖現場常見魚隻因血氧不足而岸邊浮頭,或是翻肚(泳姿異常)、頓料(食慾不佳)、突眼(肉眼病變)等症狀,甚至可能倒池(整池死亡),若能在疾病好發季節前未雨綢繆,做好水質監測、生物安全管理等預防措施,能將發生傳染病的機率降到最低。
中山大學漁推會主任委員、海科院院長洪慶章表示,為加強漁業教育、研究與推廣工作,中山漁推會戮力協助地方漁業發展與產業升級,持續與高市府動保處合作,輔導養殖漁民防範水產動物疾病,也歡迎養殖業者及漁會洽詢,共創高雄未來養殖漁業新契機。
相關諮詢可洽中山大學漁業推廣委員會 (07)525-2000轉分機5035王亮鈞。

中山漁推會團隊水質檢測及檢視養殖狀況。藍衣者為洪慶章;紅衣者是王亮鈞。(中山大學提供)

原文轉載自【自由時報】
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3570118